在地綠生活與植物有染: 2012

2012年5月10日星期四

植物壓花書籤

在地綠生活：植物壓花書籤製作

書籤製作一直是同學們心中很愛的小物，可能是很實用又美觀，再加上同學們的文思泉湧和創意無限，於是小小的一張書籤，都可以是千變萬化！！

很有創意的植物書籤們！

1.一開始，佩津老師先帶領同學去尋找校園植物，同學心中也對書籤有小小的設計圖了！
2.將找好的植物先壓在書本裡一個星期，讓植物的水份可以乾掉，體積也可以變扁平。
3. 裁切小卡，小卡上則是黏上一層薄紙（薄紙也需要裁切），可以讓書籤更有層次和美感。
4.將植物黏在小卡上，可以用牙籤沾白膠黏，會比較美觀。
5.等白膠乾了，護貝。
6.打洞，綁上緞帶及完成。

同學結合自己的手繪圖和壓花，很有創意喔！！

來看看這些漂亮的書籤。

因為實在太多，令人目不暇幾，所以只好隨機放上幾張！

有沒有覺得同學實在太有創意了阿！！

植物壓花書籤是一個很有效果的活動，因為它的主要材料直接取材於大自然，且需要同學們小小的創意就可以做出很漂亮的書籤，創作出來的作品亦是賞玩皆可。

老師在帶這個活動很容易讓學生了解綠生活的概念，既可以讓學生去了解尋找校園植物，之後又可以讓他們直接動手做書籤，做完後又可以放在自己的書本中或是送同學，因此學生們的感興趣度是一直維持在很高的點，藉由學生很感興趣的態度，老師就可以在此時多給學生們綠生活的概念。

咸豐草染布

在地綠生活：咸豐草染布

上次活動是咖啡渣染布，這次我們要嘗試做咸豐草染布。

佩津老師說，這跟咖啡渣染布有點類同，只是染液的材料換成咸豐草，而材料取得就是校園裡滿地遍野的咸豐草。

我們當起校園的除草工人囉！拿起剪刀開始收集咸豐草。咸豐草又稱作鬼針草，可以用它來煮茶喝，亦可以做染料，沒想到它的功用這麼多。

整株咸豐草都可以用喔，從他的莖、葉、花都可以當做染料。

同學們收集到好多咸豐草。

之後，我們要將它洗乾淨，然後切碎丟入大鍋中，加水煮個一個小時，咸豐草染液就完成了喔！

再來，就是跟我們做咖啡渣染布很像喔！

跟我們複習一次吧！

1.把綁好的布放進咸豐草染液中煮個30分鐘以上。

2.把染布撈起放進媒染劑中浸泡20分鐘。

3.再將染布從沒染劑中取出，再次放進染液中燃煮30分鐘以上。

4.將染布取出放進冷水中冷卻，解開沖乾淨。

5.晾曬、熨燙

這是我們做的大染布喔！顏色原來不是我們所想的綠色喔！

但是鵝黃色也是很好看的阿！！

令一張染布，有沒有很漂亮阿！！

原來染布的材料是可以這麼生活化，可以在校園裡就找到。且植物與水的混合就這麼產生繽紛的顏色，看著染好的布，好像又賦給與這些雜草新的生命。

2012年4月21日星期六

在地綠生活－咖啡渣染布杯墊

四月份課程～咖啡渣染布杯墊

綠生活課程再次利用生活中的回收資源，做出令人驚喜的美麗作品。

佩津老師帶領同學收集已經用過的咖啡渣，用咖啡渣和水交互影響而染出特別的杯墊，水不儘是樹梅坑溪的重點也是我們生活中不可或缺的資源阿！

同學們的作品，每一張小杯墊都是同學們的付出與努力，完成的作品還在晾晒～～

佩津老師解說染布的每一個步驟，及如何讓咖啡渣與水完美的交互，染出美麗的杯墊。

準備：煮過的咖啡渣或過期的咖啡渣，水，棉布、
冰棒棍、橡皮筋～

（步驟一）染料製作：將咖啡渣裝進濾網，放進大鍋裡煮沸

，煮沸後再煮20分鐘。

同學很認真的在攪拌，認真的看顧這一鍋珍貴的染料。

（步驟二）綁布：趁著還在煮染料時，老師教導同學們把手上
的純白杯墊布，開始綁起形狀。
老師教導同學幾種綁法，有雲染綁法、夾染綁法和線形綁法。上圖示同學的夾染綁法和雲染綁法。

（步驟三）將布放進染料中燃煮20分鐘：同學們一一把綁好的
杯墊布放進大鍋裡燃煮，一旁的臉盆放進媒染液預備。

同學們很認真的在看顧他們的染布，且時常攪拌讓染布可以染起來更均勻。

（步驟四）將染布放進媒染液中浸泡15分鐘：同學們撈起在染

料中的布，之後直接將染布浸泡在媒染劑中。

同學們都很期待他們的染布會是什麼樣子。

媒染劑製作：清水中加進明礬粉。

（步驟五）用清水洗淨染布，把夾子或是橡皮筋都解開。

（步驟六）晾乾後，用熨斗稍微整平就是美麗的杯墊了。

令人驚艷的杯墊出來了，同學們很開心的秀給大家看。

瞧！！圖案好漂亮阿！！！儘管它還是濕濕的～～但還是等不及給大家看。

這些都是同學們的作品。

同學們親手做出杯墊後，他們心中也很感動也很有成就感，原來用周遭的事物或是即將回收的材料就可以完成這樣的作品。而在操作的過程中，同學去接觸水在各個步驟的變化，用眼睛觀看、用手去碰觸、用鼻子去聞味道。雖說每位同學只是製作幾張杯墊，但是過程帶給他們自身的感受，卻是表現在他們每一張獨特的杯墊中～～～

2012年3月29日星期四

與植物有染-食衣育樂美

樹梅坑溪的早餐環境藝術行動
竹圍國中在地綠生活與植物有染社團
2011年12月至2012年1月

樹梅坑溪冬天裡寒風蕭瑟，
但校園裡還是隱藏著綠色的生機！
讓我們來找找看冬天竹圍國中，可以發現那些在地綠寶藏！
滿地的落葉我們掃得好辛苦！

老師我們是不是可以利用落葉做什麼？
好我們來試試利用落葉、剪枝、落果.....等來粹取植物染汁。
讓植物發揮最有利的生命價值！
可不是新鮮的樹葉才有用喔！
經過採集、清洗、晾乾、切細、熬煮、過濾....等步驟。
終於提練出在地的植物染料。

原來一種植物的染劑，可以變化出許多顏色來。
怎麼變！這樣變？

原來一種植物的染劑，可以變化出許多顏色來。
怎麼變！這樣變？
惠莉老師將不同水質的水，
分別加入植物染液中...... 哇！像變魔術一樣
每一瓶都變不一樣顏色！
原來植物染料會因水的酸鹼質而變色！
難怪老師說植物染可以測出水的酸鹼值，並了解水的乾淨不乾淨。
真是有趣啊！

我們不但用這樣的植物染汁液，測試了水的酸鹼值。
還把變化後的不同顏色染料，做成不同顏色的染布。

每一瓶都變不一樣顏色！
原來植物染料會因水的酸鹼質而變色！
難怪老師說植物染可以測出水的酸鹼值，並了解水的乾淨不乾淨。
真是有趣啊！

型染紙型:也是運用柿子的汁和紙張來製做

(不但可以重覆使用，還能回歸土地，更是植物的產品。)

染好布要做成什麼好東西，的確要動動腦動動手了！

學生突發奇想:
如果現在食品添加的色素:塑化劑、防腐劑、都是石化工業的產品。
我們是否可以用植物的顏色和粹取液來取代這些化學製品！？

討論執行方案:
下學期成立竹圍國中在地綠生活綠創意烘焙社
全社十七人十二票通過

請張惠莉老師設計綠創意烘焙社教學課程內容

並邀請到擁有健康飲料証照助教林仲霖指導綠創意下午茶飲調製

為此次樹梅坑溪藝術行動，添入新的在地生活元素
因塑化劑、色素...等添加物的議題

讓國中孩子們對植物、水有了新想法

試著採集校園中的原生植物，製成可口的飲食。

在地常見植物:
1.桑葉 2.芭樂葉3車前草.4.艾草5.葡公英
6.黃鵪菜7.田字草8.扶桑9.欖仁葉10.白茅根

這些野花野野草有那些可以製成飲料！？
有那些可以製成點心或菜餚？
在地綠生活，找到美食新想像，

更開啟減碳飲食另一個里程碑。

竹圍國中與植物有染社團--生態池水質測試

樹梅坑溪的早餐環境藝術行動
竹圍國中在地綠生活社團
2011年12月

竹圍國中校內水質測試
張惠莉老師經由四次課程中，
分天氣狀況，來做竹圍國中活動範圍內:
生態池、自來水、雨，水關係人類健康的測試。

以了解天氣、水質、水的來源、空氣.......等水污染的關係。
經由取樣、測試、實驗、了解、製做完成、體驗、體會、品嚐，
來關心並了解水跟我們生活的關係。

如何由這樣的省思，來重新找到在地綠生活的創意？
水的酸鹼值、水的濁度、水的融氧量......等
這些數據都告訴我們人們對環境作了些什麼！？

看到這些實驗的結果，
我們應該做那些回應呢！
看看竹圍國中八年級生提出那些綠創意呢？
又行動出那些綠創藝呢！

看看他們用漫畫的藝術方式來呈現！
這年齡對環境的關懷與憂心...........
是不是每一張都令人深思與感動呢？

結論:藝術就是令人感動深思的人類創作智慧，
而環境藝術行動的這件事，
卻讓大夥重新思考了-----
最深切與親近的在地綠生活。

2012年3月28日星期三

竹圍國中101綠創藝烘焙社課程規劃

101年春夏(二月至六月)
竹圍國中社團課程大綱
與植物有染(綠色創意烘培社)

指導老師:張惠莉
助教:林仲霖
學生共:25人

週次
日期
主題
內容
1
2/13
社團介紹及選社說明
(地點：活動中心)
各社團指導老師介紹社團(2~3分鐘)
學生在活動中心集合聽說明
2
2/20
正式上課
認識樹梅坑溪在地食用植物
校園與社區尋找有機無毒好食材
3
2/27
(3/3補課)
彈性放假
(星期六補上課)
找到好水源泡壺養生茶
竹圍在地水測
用好水泡好茶
介紹在地野花野草
4
3/5
春天真是郊遊天
在地野花野草運用
戶外採集與野外求生教學
5
3/12
二十四節氣與時令植物
認識在地食材與時令養生關係
6
3/19
校園春天本草花園
花草餅乾製做
7
3/26
校園裡的秘密花園
花草下午茶
8
4/2
花園裡的神密禮物
花仙子的食物(認識各種昆蟲的食物)
9
4/9
甜蜜花園好顏色
彩色小馬芬
染色植物運用在烘培

10
4/16
校園香草蒸好味
校園植物蒸點心
11
4/23
好味、好色、好養生
野菜壽司
原生植物餐點擺盤
12
4/30
樹梅坑溪的早午茶餐(1)
校園原生植物食譜綠地圖製作
13
5/7
樹梅坑溪的早午茶餐(2)
校園原生植物創意食譜製作
14
5/14
夏日降火花草飲品
沒有塑化劑花草飲料
(可預防長青春痘喔)
15
5/21
夏日彩虹果凍
植物染彩色寒天製做
16
5/28
校園裡小動物的甜點
野果也能做果醬
17
6/4
甜蜜果食披撒
各色野果實薄披撒
18
6/11
創意料理企劃方案
設計烘培菜單及採購計劃
19
6/18
校園綠創意烘培PK賽
各組綠創意烘培大賽
20
6/25
大掃除及動態社團成果展排練
各社團指導老師督導學生將上課地點打掃乾淨
21
*6/29
動態社團成果展

樹梅坑溪的早餐---在地綠生活
女主角(樹梅)